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可測(cè)得系列對(duì)應(yīng)于飽和水面壓力下的飽和蒸氣溫度，由此可以繪制出他們之間的關(guān)系曲線。可直觀地觀察到相應(yīng)力和溫度下沸騰現(xiàn)象。Z大壓力：1MPa(有壓力保護(hù)裝置)。

測(cè)定二氧化碳的P-V-T關(guān)系，其臨界參數(shù)P、V、T在不同壓力下飽和蒸氣和飽和液體的比容以及二氧化碳飽和溫度和壓力的對(duì)應(yīng)關(guān)系。

演示層、紊以及態(tài)的轉(zhuǎn)變過(guò)程，并可測(cè)定臨界雷諾數(shù)值

水射向平板，平板受力，用壓力傳感器求得水對(duì)平板的作用力。與根據(jù)動(dòng)量定律求得的值*

演示虹吸的成因和破壞以及虹吸管中壓強(qiáng)的分布

有機(jī)玻璃管道，直觀演示動(dòng)能的轉(zhuǎn)換。微型測(cè)速管合理，對(duì)場(chǎng)干擾小，可實(shí)測(cè)速水頭。大型測(cè)壓板直觀顯示總水頭線及測(cè)壓管水頭線、與理論*。